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食品添加物や食品素材に関連する業界の動きを詳しく報道するわが国唯一の専門紙

• 定価: 2940 円
• 出版社: 食品化学新聞社
• 発行日: 第1木曜日
• 売上ランキング: 1698 位
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食品化学新聞の紹介

食品添加物と食品素材の動き、原料事情、市場動向、さらには行政の動きも詳細に解説しています。その専門性は食品産業界から高い評価をいただいております。
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