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ワインと食とSakeの情報誌月刊『ヴィノテーク』は、1980年に創刊、今年30年、通算360号を超えました。世界のワイン産地からの現地取材レポートを中心に、毎月最新のワイン情報を掲載、ワイン産地で、今、何が起きているか『ヴィノテーク』を読めばわかります。『ヴィノテーク』とは、“ワインとワインのぎっしり詰まった箱”(Vino:葡萄酒+theque:箱・戸棚)を意味します。ワインの情報をぎっしり詰め込んで、毎月あなたのお手元にお届けいたします。『ヴィノテーク』発行人のソムリエ田崎真也が世界のワインをブラインドで試飲し高得点ワインを試飲コメントとともに紹介する「ワイン・バイイング・ガイド田崎真也セレクション」、日本酒業界のオピニオンリーダーがテイスターを務める「日本酒バイイング・ガイド飯田永介&君嶋哲至セレクション」、また国際的に活躍するチーズプロフェッショナル村瀬美幸氏、軽快な語り口が大人気のコラムニスト葉山考太郎氏などなど、各分野の真のプロフェッショナルが執筆中。
