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週刊誌や月刊誌など雑誌を本屋さんなどで買われている人必見!欲しい雑誌を定期購読することで割引節約!雑誌によっては、定期購読特典付きです!
機能性・健康食品素材の生理作用、使用効果を追求する21世紀の月刊誌
月刊「FOOD Style 21」は、食品成分(素材)の生理機能や生活習慣病予防に関する最新の研究を分かりやすく解説するとともに、その応用技術、開発商品を積極的に紹介、また東洋医学や伝統的な民間療法についても現代科学の眼で解明していき、より健全で快適な食生活の実現を志向する、食品産業の新分野を拓く科学情報誌です。
マーケティングとテクノロジーで食品化学の全領域を浮き彫りにする技術情報誌
マーケティングとテクノロジーを合わせ持った技術情報誌として、食品加工業界にかかわる事象を常に新しい視角でとらえ、かつ深い考察を加えて提示しつづけてきました。本誌の扱う領域は、食品化学をはじめ、食品、食品工学、食品製造学、食品衛生学などまで広範囲の科学分野にわたり、具体的には天然物、食品添加物、食品素材・原料分析技術に関するものや、品質管理システムなども対象としています。また、これらの研究開発・製造技術に関する分析機器、理化学機械、製造装置、包装資材などの関連産業も取材対象としています。食品会社はもとより食品産業に関連する大学、専門学校、各研究機関の技術開発研究者から企画、品質管理、資材、営業、経営担当者必読の専門誌として、価値ある情報を提供しております。
食品添加物や食品素材に関連する業界の動きを詳しく報道するわが国唯一の専門紙
食品添加物と食品素材の動き、原料事情、市場動向、さらには行政の動きも詳細に解説しています。その専門性は食品産業界から高い評価をいただいております。
健康食品新時代をリードする情報媒体として、最新情報をわかりやすく解説した紙面づくりでお届けします
健康食品・機能性素材の市場動向や研究開発の最新情報を伝える専門紙です。広範囲な取材活動で培った情報ソースをベースに、健康食品、トクホ、さらには介護食やペットフードなど健康食品時代をトータルに捉えた総合情報紙として週刊で発刊しています。正確な情報伝達、的確な製品選択が可能な信頼あるメディアとして情報を発信し、健康食品および健康志向食品のありかたを提言していきます。