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カフェ、レストラン経営のための専門誌

• 定価: 1260 円
• 出版社: 旭屋出版
• 発行日: 毎月19日
• 売上ランキング: 925 位
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カフェ&レストランの紹介

喫茶店、カフェ、レストランのための経営専門誌。喫茶メニューから本格レストランメニューまで特集、さらに繁盛店の経営法、接客サービス術など、時代をとらえた実践的な最新情報を毎月掲載。
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