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外食産業、惣菜・弁当の経営、調理、食材卸に携わる方々のための情報源

• 定価: 560 円
• 出版社: 日本食糧新聞社
• 発行日: 第1月曜日
• 売上ランキング: 1015 位
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外食レストラン新聞の紹介

外食関連産業・飲食店・食材メーカーを対象にした専門情報紙。近年の社会生活の変化によって拡大している、外食・惣菜マーケットの分野焦点を当て、新しい食材やメニュー・各店の動向・業務用卸の活動状況・レストラン経営など、フードビジネスの最前線情報を提供する。
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