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週刊誌や月刊誌など雑誌を本屋さんなどで買われている人必見！欲しい雑誌を定期購読することで割引節約！雑誌によっては、定期購読特典付きです！
料理王国は「究極」を知っている。そして「トレンド」に強い。情報の質の高さが大好評。
「料理王国」は食べることの歓びと文化でいっぱいのクオリティマガジンです。いま、何を食べようか?いま、何を食べに行こうか?いま、何を作ろうか?そんなことを考えているとき、人は誰でも「料理王国」の住人。各界の食いしん坊達の広範な「食情報」ネットワークを作りあげ、いま考えられる最高の著者たちのご協力を頂き、最高の情報を提供しています。たえずリサーチと取材を繰り返し、充実した特集記事を毎号お届けしています。数多くある料理雑誌で、最も高いレベルの情報を求め続け、日本の料理人と食材作りの仕事人達に親しまれています。
「スイーツ」の過去、現在、未来を、最新情報を盛り込んでお届けする待望の新刊。大森由紀子責任編集!
現在、世界中で巨大なマーケットとなっている「スイーツ」の過去、現在、未来を、最新情報を盛り込んでお届けする待望の新刊。編集長はフランス菓子・料理研究家として各方面で活躍中の大森由紀子氏。巻頭インタヴューでは、「お菓子の神様」と評されるガストン・ルノートル氏の独占取材を決行すべく、大森編集長自らパリに飛び、86歳のルノートル氏との感動の対面を果たしました。また、全編現地取材により、パリの「現在」を伝える特集「ピエール・エルメとエルメ派のパティシエたち」、今や世界のトップレベルともいえる「東京スイーツ」の歴史をたどる大特集、気軽に楽しめる「ブーランジュリーの焼き菓子」など、プロの方にもスイーツ好きの方にも満足していただける充実の内容となっております。新連載は、小社発行の月刊誌『料理王国』でも人気のパティシエ・鎧塚俊彦氏による「鎧塚俊彦のスイーツ一筋!人生相談」、チョコレートの伝道師・土屋公二氏と探る「ショコラの真実」、人気のレシピ付き「フランス地方菓子学習帖」など、定評ある「美しい写真」と第一線で活躍するライターによる記事は完成度も高く、読み物としても充分にお楽しみいただけます。
