「フードジャーナル社」の定期購読雑誌

1. フードジャーナル

健康をサポートする世界の食料資源「大豆」(豆腐・納豆など)に注目する専門情報誌!

豆腐・油揚げをはじめ納豆、もやし、など大豆加工食品業界の情報源

• 定価: 1375 円
• 出版社: フードジャーナル社
• 発行日: 毎月1日
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「フードジャーナル」は、大豆加工食品(豆腐、納豆、もやし、きなこなど)の日本で唯一の専門情報誌です。大豆加工食品業界の生産・市場・販売動向・商品紹介・資料統計等・業界全般にわたる情報と読み物を掲載。食品メーカー、豆腐店、機械・原材料メーカーなどの業界関係業者、そして健康と大豆食品に関心がある方々に幅広く読まれています。

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